Alimentação do dia-a-dia

A dieta diária deve ser individualizada, de acordo com o Dosha de cada pessoa, clima do local onde reside, o trabalho, o ritmo de vida e outras influências internas e externas. Um ponto fundamental do Ayurveda está na capacidade de digestão dos alimentos. Para isso, precisamos de bom Agni, ou Leia mais…

Alimentação e Agni

Somos aquilo que ingerimos.  Ou melhor ainda, somos aquilo que digerimos. 

Focando aqui neste momento no alimento como comida, aquilo que ingerimos em nossas refeições, existe uma força propulsora que promove nossa digestão, que transforma, que destrói células velhas e constrói células novas.  Esta força, que inflama e esquenta é o Agni – fogo digestivo.